Bekal mudah dan praktis

Hai, para ibu yang senang membawakan bekal untuk anak dari rumah, kadang merasa bingung menu apalagi yang dibuat biar gak ribet kalau mau makan. Kadang anak-anak suka malas membuka bekal dari rumah karena merasa ribet untuk memakannya atau karena tidak berselera. Susah-susah gampang ya bu, keinginan hati para ibu ingin setiap bekal dihabiskan, tapi apa daya anak membawa kembali bekalnya.

Untuk bekal banyak variannya, ada yang senang dengan menu lengkap, ada yang lebih memilih menu simple dan praktis. Untuk kali ini akan dibahas bekal mudah dan praktis tapi tetap sehat ya... Untuk inspirasi para ibu untuk ananda tercinta.

Yuks, kembali ke dapur...

Nasi gulung sosis

                                               Gambar: www.hipwee.com

Bahan-bahannya:

1 piring nasi hangat

3 buah sosis sapi

2 butir telur

Margarin untuk menggoreng

Garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya:

Goreng sosis sampai matang, tiriskan.

Buat dadar telur di pan, tiriskan.

Letakkan telur dadar di atas talenan, beri 2 sendok nasi di atasnya memanjang di ujung satu sisi.

Beri sosis di atas nasi, kemudian tutup lagi dengan 2 sendok nasi.

Gulung sambil dipadatkan, lalu potong melintang.

Agar bentuknya nggak mudah berubah, gulungan bisa ditahan dengan tusuk gigi atau garpu plastik. Sajikan bersama potongan sayuran dan saus sambal untuk menambah rasa.

Bola-bola Nasi isi Abon 

Bahan - bahan :

Nasi putih secukupnya

1 butir telur 

Bumbu penyedap (royco)

Merica

Terigu

Abon untuk isian

Tepung panir

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

Campur nasi dengan royco, merica, kuning telur (putihnya pisahkan) tambahkan terigu sampai bisa dibulat-bulat.

Bulat-bulat nasi, jika masih lengket bisa ditambahkan terigu. Kemudian isi dengan abon, gulingkan dulu di terigu, lalu celupkan ke putih telur, lanjutkan ke tepung panir. Lakukan sampai nasi habis.

Goreng bola-bola nasi dengan minyak panas, bisa juga disimpan dulu di kulkas.

Sajikan dengan saos sambal, saos tomat, atau mayonaise lebih nikmat. 

Nah, bagaimana ibu-ibu mudah membuatnya kan ya? Selamat mencoba semoga ananda suka.